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    Le 24 mars 2015 Faut il avoir peur du gluten ?

      Le gluten est une protéine que l’on retrouve dans le seigle, l’avoine, le blé et l’orge.  La maladie coeliaque est une maladie auto-immune au cours de ...

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    Le 09 février 2015 Perdre du poids … en mangeant !

    Il est toujours surprenant pour moi de constater combien ma profession de diététicien – nutritionniste souffre d’un déficit d’image. Cette semaine encore un ...

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    Le 13 février 2015 30% de la population mondiale est en surpoids ou obèse,

      Et 62% de ces personnes obèses vivent dans les pays développés La société Nielsen a mené une vaste étude en interrogeant 30 000 consommateurs ...

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    Le 08 février 2015 L’obésité augmente le risque de trouble de la fécondité

    Alors qu’en France 1 couple sur 6 est infertile, dans près de la moitié des cas aucune explication n’est trouvée pour l’expliquer. L’obésité ...

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