Description :

Les Ingrédients :

• 1 petit avocat dénoyauté, pelé et coupé en gros cubes
• 150 g de pousses d'épinards rincées et séchées
• 8 tomates cerises
• la moitié d'une mangue bien fraiche
• 1/4 d'oignon rouge
• 75 g de champignon de Paris lavés et coupés en lamelles

La Recette :

1. Dans votre saladier, mélangez les pousses d'épinards avec les dès de mangue et les cubes d'avocats.
versez du jus de citron sur les avocats pour qu'ils ne noircissent pas
Versez l'oignon rouge émincé en julienne ainsi que les champignons de Paris.

2. Préparez la vinaigrette et servez votre salade fraicheur ! 

Bon appétit !

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