Description :

Faites fondre dans un poêle 2 oignons émincés
Rajoutez deux courgettes coupées en dés et 4 tomates coupées en dés
Assaisonnez à votre goût

Faites cuire du riz basmati 4 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet

Allumez votre four Th 180°

Dans un plat à four, mettez le riz dans le fond, rajoutez par dessus les légumes, et terminez par quelques dés de mozzarella

Enfournez environ 15 minutes

Variante : vous pouvez remplacer la mozzarella par des copeaux de parmesan ou par des tranches très fines de chorizo

Mot clé :

Affichage : oui