Description :

prenez des champignons de paris, ceux avec le chapeau marron sont meilleurs. Lavez les dans de l'eau vinaigrée et coupez les en fines lamelles
Dans un saladier faites une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et de l'ail frais écrasé
mettez les champignons crus émincés
rajoutez du coriandre frais ciselé

Mot clé : salade champignons

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